Mit viel Liebe und Leidenschaft für gutes Brot bringt Backverrückt frischen Wind in die Bäckerszene Schwerins.

Backverrückt ist ein kleines, aber feines Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von handgemachtem, gesundem und nachhaltigem Brot spezialisiert hat. Vater Guido Wohlgemuth legte seinem Sohn Malte die Leidenschaft für traditionelles Backhandwerk praktisch in die Wiege. Und der frisch gebackene Meister bringt nun noch ein paar moderne und gesunden Zutaten mit. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass jedes Brot mit Sorgfalt, notwendigen Ruhezeiten und Liebe gebacken wird.

Was das Brot von Backverrückt besonders macht, ist die Verwendung von hochwertigen, regionalen Rohstoffen und das Verzicht auf künstliche Zusätze. Das Sortiment umfasst vielfältige Sorten, darunter Sauerteigbrote, Vollkornvarianten und spezielle Kreationen mit Saaten und Nüssen. Besonders hervorzuheben ist die besondere Sauerteigführung, die dem Brot eine einzigartige, aromatische Note verleiht und für eine lange Frische sorgt.

Dieser Brotladen in den Schweriner Höfen lädt alle ein, die Wert auf qualitativ hochwertiges und leckeres Brot legen. Neben dem Verkauf bietet das Team auch Einblicke in die handwerkliche Herstellung und freut sich auf den Austausch mit den Kundinnen und Kunden.

Hier gibt es ganz besondere Brotsorten – frisch, gesund und mit viel Liebe gebacken!

 Hier geht es zu einem Beitrag des NDR über Backverrückt