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Samstag, 15. Dezember 2018

Milchkaffee-Traditionen in Europa

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  • vom:  Montag, 09. Mai 2016
Café Jan Cornelius Café Jan Cornelius Altstadtblog Schwerin

Was dem Deutschen sein klassischer Kaffee mit nahezu gleich viel Milch ist, ist dem Franzosen sein „Café au Lait“, dem Italiener sein „Café Latte“ und dem Spanier sein „Café con Leche“.

Im Gegensatz zum heute europa- und weltweit dominierenden italienischen “Café Latte“ auf Espressobasis wird jedoch der klassische französische Milchkaffee in der henkellosen o,5 Liter-Bol – wie auch der deutsche – auf Basis eines exzellenten Filterkaffees hergestellt und ist somit schon “rein chemisch“ betrachtet etwas völlig anderes.

Beide jedoch haben ihre Anhänger und Berechtigung, und beide können Sie genießen in authentischer Umgebung mitten in Schwerin im Café „Jan Cornelius“ , wo das „Besondere“ das Einfache ist.

Café Jan Cornelius

im Klöresgang
0385 - 39444701
Öffnungszeiten
Mo:11.00 - 18.00 Uhr
Di:11.00 - 18.00 Uhr
Mi:11.00 - 18.00 Uhr
Do:11.00 - 18.00 Uhr
Fr:11.00 - 18.00 Uhr
Sa:geschlossen
So:geschlossen
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