Backverrückt begeistert Schwerin

Regional, handgemacht – einfach lecker.

Seit Juli gibt es ein neues Geschäft in unseren Höfen, das die Herzen aller Brotliebhaber höherschlagen lässt: der Brotladen von Backverrückt. Mit viel Liebe und Leidenschaft für gutes Brot bringt das Unternehmen frischen Wind in die kulinarische Szene der Stadt.

Backverrückt ist ein kleines, aber feines Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von handgemachtem, gesundem und nachhaltigem Brot spezialisiert hat. Vater Guido Wohlgemuth legte seinem Sohn Malte die Leidenschaft für traditionelles Backhandwerk praktisch in die Wiege. Und der frisch gebackene Meister bringt nun noch ein paar moderne und gesunde Zutaten mit. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass jedes Brot mit Sorgfalt, den notwendigen Ruhezeiten und Liebe gebacken wird.

Was das Brot von Backverrückt besonders macht, ist die Verwendung hochwertiger, regionaler Rohstoffe und der Verzicht auf künstliche Zusätze. Das Sortiment umfasst vielfältige Sorten, darunter Sauerteigbrote, Vollkornvarianten und spezielle Kreationen mit Saaten und Nüssen. Besonders hervorzuheben ist die besondere Sauerteigführung, die dem Brot eine einzigartige, aromatische Note verleiht und für lange Frische sorgt.

Der neue Brotladen in den Schweriner Höfen lädt alle ein, die Wert auf qualitativ hochwertiges und leckeres Brot legen. Neben dem Verkauf bietet das Team auch Einblicke in die handwerkliche Herstellung und freut sich auf den Austausch mit den Kundinnen und Kunden.

Mit diesem neuen Geschäft bereichert Backverrückt die kulinarische Vielfalt in den Schweriner Höfen und sorgt dafür, dass das tägliche Brot noch genussvoller wird.